Nesta terça-feira (10/05), a Prefeitura Municipal de Quixeré, por meio da Secretaria de Planejamento e Gestão das Finanças e da Sala do Empreendedor, realizou a aula inaugural do curso de Fundamentos de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
O curso de Fundamentos de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos tem carga horária de 20 horas e tem como instrutora Vandesonia Oliveira, graduada e mestre em Tecnologia de Alimentos.
O curso tem o intuito de capacitar manipuladores de alimentos ou pessoas que se interessem em trabalhar com alimentos. Também pretende estimular melhorias nos serviços de alimentação, trazendo conhecimento sobre as práticas corretas no manuseio e no ambiente de estabelecimentos de serviços de alimentação.
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