O CVT Quixeré, em parceria com a Prefeitura Municipal de Quixeré, através da Secretaria de Finanças e por meio da Sala do Empreendedor, realizou o curso de Culinária Junina, proporcionando à comunidade uma oportunidade de aprendizado, valorização da cultura local e incentivo ao empreendedorismo.
O curso abordou receitas típicas das festas juninas, como bolos, pamonhas, canjicas e outros pratos tradicionais que encantam os paladares e são símbolos das celebrações dessa época. Os participantes aprenderam técnicas práticas de preparo, dicas para apresentação dos pratos e noções de higiene e manipulação de alimentos, permitindo que transformem a culinária em uma fonte de renda.
A iniciativa foi uma forma de fortalecer o vínculo cultural com as tradições juninas, além de capacitar os moradores para o mercado, estimulando o empreendedorismo local.
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